Цветная капуста запеченная целиком - простой пошаговый рецепт с фото. Школа здоровья heal-me.ru

Цветная капуста запеченная целиком

2 431
menu
Палео
4 порции
40 мин.
Цветная капуста запеченная целиком
menu
Палео
4 порции
40 мин.

Вам понадобится

  • Цветная капуста R1; 1 качан (средний)
  • Топленое масло/ГХИ – 3 ст.л.
  • Кокосовое молоко – 3 ст.л. (опционно)
  • Куркума/карри – 1/2 ч.л.
  • Орегано – 1 ч.л
  • Чеснок – 1 зубчик либо чесночный порошок – 1/2 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу

 

Для соуса:

 

  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Сок 1/2 лимона
  • Кинза – 3 веточки

 

Тэги: цветная капуста запеченная в духовке, рецепт запеченной цветной капусты, рецепт запеченной цветной капусты в духовке, запеченная цветная капуста целиком, как вкусно запечь цветную капусту, как вкусно запечь цветную капусту в духовке, сколько запекать цветную капусту в духовке, цветная капуста запеченная диетическая, запеченная цветная капуста пп, можно ли запечь цветную капусту, рецепт вкусной запеченной цветной капусты, как запечь цветную капусту в духовке целиком, запеченная цветная капуста пп рецепт, запеченная цветная капуста в духовке пп, рецепт запеченной цветной капусты диетический, запеченная цветная капуста в духовке рецепт пп, цветная капуста запеченная веганский, цветная капуста запеченная веганская, цветная капуста запеченная для похудения, цветная капуста запеченная вегетарианская

Приготовление

1 шаг

Разогреть духовку до 220С.

2 шаг

Капусту помыть, убрать листики с кочана цветной капусты, срезать ножку капусты так, чтобы качан мог ровно стоять на ней.

3 шаг

Положить капусту кочаном вверх в кастрюлю с кипящей водой. Варить 15-20 минут в зависимости от размера капусты.

4 шаг

Пока капуста варится, измельчить чеснок в прессе и смешать в миске с маслом ГХИ, молоком, специями и солью. 

5 шаг

Cмазать получившейся смесью капусту со всех сторон, используя кулинарную кисть.

6 шаг

Поставить капусту в форму для запекания. Запекать примерно 15-20 минут в зависимости от размера капусты, время можно увеличить.

7 шаг

Пока капуста запекается, приготовить соус для подачи: смешать сок лимона и оливковое масло.

8 шаг

Достать капусту из духовки. Полить еще теплую капусту лимонно-оливковым соусом, затем разрезать на части.

9 шаг

При подаче посыпать цветную капусту нарезанной кинзой.

 

Совет от кулинарной феи: идеально в качестве основного блюда с салатом, либо как гарнир для мяса/рыбы.

ПРиятного аппетита!

Также рекомендуем вернуться назад
Запеченные овощи
Рецепты

Запеченные овощи

menu
Общее
4 порции
30 мин.
КОММЕНТАРИИ
guest
2 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Юлия Гилина
Юлия Гилина
5 месяцев назад

Раньше цветная капуста мне не особо нравилась, но этот рецепт запеченной цветной капусты заставил меня посмотреть на нее по-другому. Получилось сытно и вкусно.😃

Елена Усачева
Елена Усачева
5 месяцев назад

Цветная капуста запеченная целиком к моему удивлению получилась намного вкуснее, чем когда я ее готовила частями и соус идеально дополнил блюдо!